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Recetas
Salsa de tomate Mexicana
Una salsa más picante y original.
Ingredientes: (4 personas)
8 tomates maduros
3 cebolletas
3 dientes de ajo
1 ramita de cilantro
1 chorreoncito de zumo de tomate
3 chiles verdes frescos
1 cucharadita de comino molido
1 pellizco de azúcar
sal
Preparación:
Paso 1:
Lavar y picar los tomates muy finamente.
Paso 2:
Picar los ajos y la cebolleta muy finitos también.
Paso 3:
Picar el cilantro en trozos grandecitos.
Paso 4:
Quitar las semillas de los chiles y picar muy pequeñitos.
Paso 5:
Colocar todos los ingredientes en un cuenco y añadir sal al gusto.
Paso 6:
Tapar y dejar que se reunan los sabores.
Variantes / Secretos / Trucos : Se pueden variar las cantidades de ajo, chiles y comino al gusto. |
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